La cultura de los grupos humanos se expresa en la comida, con su tradición y simbología.  Relaciones entre las creaciones culturales de la época medieval, con las circunstancias histórico-culturales que las produjeron,  y las formas y  usos gastronómicos  de ese periodo.

Regresión tecnológica inicial y el  posterior desarrollo económico de los diferentes niveles sociales: campesinos, monjes, burgueses y nobles. El mundo y comida de los monasterios. El arte de periodos carolingio, románico y gótico.

Miércoles 21 de Julio:

La cultura de la comida en Mesopotamia y Egipto antiguo.

• El periodo neolítico y la importancia de la agricultura.
• Inventos trascendentales: escritura, literatura, técnicas culinarias.
• Mitos y simbolismos asociados a la alimentación.

La cultura de la comida en Grecia antigua y clásica.

• Filosofía y medicina asociada a la alimentación.
• Mitología sobre el trigo, aceite de oliva y el vino.
• Fiestas y leyes atenienses.

Miércoles 28 de Julio:

La cultura de la comida en el Imperio romano y en el primer periodo medieval, hasta Carlomagno.

• Riqueza y exuberancia romana.
• Distribución alimentaria y base política
• La filosofía de los estoicos, Séneca y Marco Aurelio
• De re coquinaria de Apicio
• Invasiones germánicas y ruptura administrativa, cambios políticos y creación de la sociedad feudal.
• El imperio de Carlomagno y la nueva administración alimentaria.

Miércoles 4 de Agosto:

La sociedad medieval del Románico (950- 1200).

• La cultura de los monasterios
• Simbología religiosa y disputas artísticas en congregaciones religiosas. Importancia ideológica de la comida.
• Santa Hildegard de Bingen: comida, medicina y filosofía
• Coexistencia e influencias de la cultura del Califato de Córdoba y de los judíos españoles.

Miércoles 11 de Agosto:

La sociedad medieval del Gótico, del 1200 al 1350

• La transformación del siglo XIII y la creación de una nueva cultura citadina. Las grandes catedrales y los grupos de mercaderes y banqueros.
• Florencia en el siglo XIII. Nacimiento de Dante e importancia de la filosofía de Santo Tomás de Aquino.
• La comida en la literatura: Los goliardos, el Arcipreste de Hita y Giovanni Boccaccio.
• La peste negra de 1348 y la transformación de Europa.

Miércoles 18 de Agosto:

La sociedad medieval del Gótico, del 1350 a 1500.

• La importancia de las cortes europeas y los libros de cocina.
• El embellecimiento del mundo y su efecto en las formas de vida
• Le viander y la comida del rey de Francia
• El libro de San Solví y la comida valenciana del siglo XIV.
• El Libro del Coch de Ruperto de Nola y la corte aragonesa del siglo XV.
• La comida cortesana como símbolo de la nueva sociedad aristocrática.

En tiempos de incertidumbre se buscan respuestas para entender qué está pasando, pero además siempre queremos saber qué pasará en el futuro.
Conectarnos con lo intuitivo y a través de imágenes que muestras acciones. Tiradas con inquietudes.

Público Objetivo:
Personas interesadas y que tengan acceso a un mazo de cartas.

Objetivos Específicos:
1. Explicar significado del tarot
2. Conocer los tipos de cartas
3. Hacer una tirada